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4 Características del Apio en Dietética Tradicional China

Apio en fondo azul

El apio es un vegetal que cuenta con una textura y sabor únicos. Es una gran fuente de Vitamina C y esta confirmado principalmente de agua, lo que lo hace bajo en calorías.

A pesar de que hay distintas variedades de apio que pueden tener distintos colores, normalmente se le asocia a su variedad en color verde.

En la Medicina China, el apio tiene características que lo hacen un alimento muy benéfico para nuestra salud.

Sabor y naturaleza

Apio-cortado-con-cuchillo

De acuerdo con la Dietética Tradicional China el apio tiene un sabor dulce. Por otra parte, su naturaleza puede describirse como tibia y no tóxica.

Zona de acción

El apio actúa principalmente en los meridianos del Pulmón, del Estómago y de los Riñones.

Meridiano del pulmon
Meridiano del Pulmón
Meridiano del estomago
Meridiano del Estómago
Meridiano del rinon
Meridiano de Riñón

Beneficios

Bebida de apio

En la dietética tradicional china, el apio tiene la capacidad de consolidar los riñones, detener las hemorragias, tonificar el Bazo-Páncreas y nutre al Estómago.

Aplicaciones del Apio

Gracias a sus beneficios, el apio puede ser un excelente complemento alimenticio en los siguientes casos:

  • Diabetes
  • Dolores de cabeza
  • Migrañas provocadas por el Viento
  • Hipertensión arterial
  • Insomnio
  • Metrorragia post-parto
  • Leucorrea
  • Dolor abdominal
  • Diarrea en los bebés
  • Tos convulsiva
  • Ataques directos de Viento

Referencias

Eyssalet, J., Guillaume, G., & Mach-Chieu. (2005). Diététique énergétique & médecine chinoise: Notion d’aliment, éléments de physiologie chinoise et traitements préventifs des terrains, Aspects thérapeutiques. Desiris.

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